福島県 豊国酒造 一歩己 純米無濾過生原酒！

福島　一歩己

純米無濾過生原酒

お待たせしました、一歩己の新酒無濾過生原酒が入荷です！

今年も甘い香りを放ちながらもすっきりときれのある味わいに仕上がっています。

4月25日の福興◎福島大森弾丸ツアーに向けて弾みがつきますね。

栃木　九尾

純米大吟醸生原酒

栃木県の天鷹酒造さんより新銘柄の九尾！

華やかな香りと甘味を酸味が引き締める、これからが楽しみな銘柄です。

長野　MIYASAKA

純米吟醸

真澄でおなじみ、7号酵母発祥蔵の宮坂醸造さんよりMIYASAKA！

穏やかな香りとキレのいい酸は7号酵母らしいバランスのよさです。

さて、今夜のおつまみ！

安納芋で作った甘味あるマッシュポテト、チェダーチーズとナッツを和えるとお酒のあてに。

豚タンの味噌煮込みも仕込みました、寒いから温かいおつまみがいいですね。

伊達鶏手羽先とブロッコリーのトマト煮込みも大好評。

真鱈白子とセリの小鍋、出汁の味わいと白子の濃厚な旨みにセリの香が爽やか。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

平スズキの白ワイン蒸しも好評。

本鮪の目玉の塩焼き、鰯のなめろう、赤ナマコ酢、ぶりのにんにく葱味噌焼きもお酒がすすみます。

おつまみワンタン、酒盗ポテトサラダも大爆裂中。

砂肝のピリ辛にんにく醤油漬け、辛みが後を引きお酒が止まらない。

伊達鶏のガラスープで雑炊やニラ玉スープ、稲庭中華でワンタンメンも。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう