徳島県 三芳菊酒造 三芳菊 純米吟醸ひやおろし！

徳島　三芳菊

純米吟醸ひやおろし

徳島県の三芳菊酒造さんから三芳菊のひやおろし！

ふわりと香るなつかしさを感じるあま～い香り。

その甘味溢れる味わいをきゅんと引き締める酸味で後口は爽やか。

はまるとクセになる味わいです。

さて、今夜のおつまみ！

豊洲からはホタルイカとナマコが入荷。

ホタルイカは菜の花と酢味噌和え。

ナマコ酢はお酒がすすむ鉄板の肴。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

生キハダマグロで仕込んだマグロカツも大人気。

炙り〆サバのおろしポン酢、鰯のなめろう、鰤のウニソース焼き、鰯のなめろうも。

シャキシャキ食感の生海苔も好評、かき揚げにパスタでご用意。

砂肝のピリ辛にんにく醤油漬けも後引く辛みがいい。

チンゲン菜の麻辣炒めも思いのほか大人気。

麓山高原豚のロース味噌漬け、豚バラ軟骨の煮込み、豚トロの燻製。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！