神奈川県 中沢酒造 松みどり 夏純大 純米大吟醸！

神奈川　松みどり

純米大吟醸

神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりの夏の純米大吟醸！

備前雄町で仕込まれた純米大吟醸の加水タイプ。

フルーティーな香りと甘味を軽やかな吞み口で楽しめます。

さて、今日のおつまみ！

肉厚な鯵の開き干し、酒がすすみます。

豊富な夏野菜がそろった須賀川野菜。

香りと甘味のある枝豆、水ナスはさっぱりと酢味噌和え、胡瓜はたこと梅肉和え、オクラの肉巻き焼きや新じゃが芋のバジルチーズ焼きも。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

先日メーカーのお客さんから紹介頂いたバターを使ってじゃがバタサラダを作ってみました。

鮮魚刺身は生インド鮪を中心に盛り込んでいきます。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。