長野県 酒千蔵野 川中島 幻舞 ハーモニックエモーション 純米大吟醸無濾過原酒！

長野　川中島　幻舞

純米大吟醸無濾過原酒

華やかな香りで大人気の酒千蔵野さんの川中島　幻舞！

先日のしぼりたて生原酒もフレッシュな味わいで大ブレイク。

今日は2種類の純米大吟醸をブレンドして熟成させるこたハーモニックエモーションをご用意。

芳醇無比な香りと甘味でいつも大絶賛を集める1本。

香りの余韻の長さにうっとりとします。

さて、12時オープンの今日のおつまみ！

カリフラワーの冷製ポタージュが大好評、色目も綺麗に仕上がりました。

この冷製ポタージュを筆頭に今日も美味しい須賀川野菜の酒肴を盛り合わせていきます。

夏らしいバターコーン、自家製ツナのゴーヤチャンプルー、塩豆腐とトマトのカプレーゼ、焼きそら豆、ヤングコーン丸焼きなどなど。

鮮魚刺身は生インド鮪の食べ比べ、鮪を中心とした盛り合わせがおすすめ。

生ほたるいかの沖漬、帆立のソテー　バジルソース、鮎のコンフィ、鰯のなめろうなどなど。

じっくりと煮込んだチキンカレーも大人気。

パスタは人気の明太子VSジェノベーゼ。

今日も12時オープン、21時ラストオーダーでお待ちしています。

なお、来週15日の月曜日は臨時休業となりますのでよろしくお願いいたします。