群馬県 分福酒造 分福 純米大吟醸＆遊 全麹仕込み純米！

群馬　分福

純米大吟醸

氷温貯蔵による深みのある旨みと香りが魅力の分福！

この純米大吟醸も分福らしい熟成感がよく出ています。

華やかな香りはそのままに厚みのある旨みで呑み応えばっちり。

群馬　分福　遊

全麹仕込み純米

ギュッと詰まった麹の甘味と旨みで人気の遊も再入荷！

冷酒やお燗はもちろん、ロックやソーダ割など幅広い楽しみ方でどうぞ。

さて、今日のおつまみ！

豊洲の樋長さんから今日も生インド鮪が入荷。

5本競り落とした中からえりすぐりの1本をご用意して頂けます。

鮮魚の刺身は鮪を中心にご用意。

水タコとトマトのバジル和えや鰯のなめろう、黒カレイの煮つけ、イサキの塩焼きなどなど。

イサキはウニソース焼きも美味い。

とりあえずのおつまみに須賀川野菜の酒肴盛り合わせ。

胡瓜の辛味漬け、レタスのポン酢漬、椎茸の煮びたし、パプリカのナッツ和え、いかとキャベツのマリネなどから盛り込んでいきます。

ゴーヤチャンプルーと豚キムチの勢いはやっぱり止まらない。

手羽先の梅酒煮も地味に人気。

ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコ、これらは花の蕾なのでメニューには花蕾のガーリックソテーと表記しています。

福島の麓山高原のロースもご用意。

柔らかく脂身の甘味も美味しいロースはガーリックステーキにかつでご用意。

今日も12時オープン21時ラストオーダーでお待ちしています。