福島県 大和川酒造店 彌右衛門 別品おりがらみ生原酒！

福島　彌右衛門

別品おりがらみ生原酒

ottimoの定番福島酒の大和川酒造店さんの弥右衛門！

今日は生酛造りの別品、彌右衛門のおりがらみ生原酒をご用意。

フレッシュなガス感と生酛の酸がしっかりとした旨みを爽やかに楽しませてくれます。

口開けからの味の伸び方にも注目の1本。

福岡　山の壽　フリークス

檸檬サワーで大人気の山の壽から注目の1本！

華やかな香りを軽快に楽しめるフリークス、檸檬サワーフリークはぜひとも呑んで下さいね。

さて、今日のおつまみ！

福島直送の麓山高原豚のロースが大好評、香ばしいカツにジューシーなガーリックステーキ。

ガツ刺しも人気、とりあえずのおつまみにぴったり。

豚バラ軟骨の煮込みも好評、とろーり柔らか。

さらに今日も福島の須賀川から野菜が届きます。

ちょっと買い物でお店を出たら入れ違いになって到着が午後になっちゃった。（汗）

届き次第どんどん仕込んでいきます。

鮮魚刺身は生インド鮪を中心に夏らしいマコチ、石鯛、〆サバ、帆立など。

帆立のバジルソテー、鰯のなめろう、鮪目玉の煮つけ、イサキのウニソース焼きなどなど。

今日も12時オープン21時ラストオーダーでお待ちしています。