群馬県 分福酒造 分福 全麹純米荒ばしり生原酒！

群馬　分福

純米無濾過生原酒

群馬県の分福酒造さんからちょっと面白いうすにごりの直汲みが入荷！

ottimoでも定番で人気の全麹仕込みの純米原酒の遊。

濃醇な旨みと甘味、メリハリのある酸のすっきりとした吞み口で人気の遊。

その遊のしぼりたて直汲みがこのあらばしり。

若々しい味わいですっきりと爽やか。

福井　華燭　SODAで割ろっさ

定番となったスパークリングも好評の豊酒造さんの華燭！

昨年も好評だったSODAで割ろっさ、爽やかな日本酒ハイボールをぐびぐび。

京都　玉川　アイスブレイカー

純米吟醸無濾過生原酒

もう夏の名残ですが毎年の夏の風物詩、アイスブレイカー１

ロックで提案する日本酒の草分け的存在、氷となじんでいく柔らかな味わいを。

さて、今日のおつまみ！

じっくりと煮込んだ豚タンの柔らか煮、ソテーでも大好評です。

その豚タンとスープの旨みをギュッと詰め込んだ須賀川野菜のポトフも仕上がりました。

少し強めの胡椒の効いたスパイシーなスープがお酒を呼びます。

鮮魚刺身は生メバチ鮪、信州サーモンと信濃ユキマスに大注目。

サーモンカマ塩焼き、鮪目玉の煮つけも早い者勝ち。

鮪脳天のフライに鮪とキムチの卵とじも。

コリコリ食感の豚のど軟骨焼きもつまみに最高。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも大爆裂中。

花にらの肉巻きも美味い。

魚粉が効いていていいつまみになるんですよね、富士宮焼きそば。

今日も12時オープン21時ラストオーダーでお待ちしています。