福島県 鶴乃江酒造 会津中将 純米吟醸生原酒！

福島　会津中将

純米吟醸

会津若松の鶴乃江酒造さんより会津中将の純米吟醸生原酒！

会津産のお米で仕込まれる会津中将、こちらは会津産の美山錦です。

生原酒らしいジューシーな甘味たっぷりの旨みがすっきりと楽しめる1杯。

さて、今日のおつまみ！

先日のイベントでも大好評を頂いたかぶとベーコンの酒粕ポタージュ。

豚バラ軟骨の煮込みも大好評。

コリコリ豚のど軟骨焼きもいいつまみ。

会津坂下直送の馬刺しもいぜんとして大爆裂中。

鮮魚刺身は生メバチ鮪、信州サーモン、信濃ユキマスを中心にご用意。

鮪目玉の煮つけ、鮪ほほ肉のフライ、信州サーモンカマ塩焼き、さわらの味噌漬け焼きなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

久しぶりに仕込んだ鶏レバーパテ、かなり濃厚な味。

今日も12時オープン21時ラストオーダーでお待ちしています。