福島県 曙酒造 天明 中取り零号 純米おりがらみ生原酒！

福島　天明　中取り零号

純米おりがらみ生原酒

会津坂下の曙酒造さんより天明の新酒中取り零号！

しぼりたての若々しい爽やかなグレープフルーツを思わせる味わいの零号。

年々旨みがしっかりと出てきていますが、今年はより甘味がよく出ている印象です。

新酒の爽やかさだけではない美味しさが楽しめます。

さて、今日のおつまみ！

豊洲の樋長さんより鮪が入荷してきます。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に〆サバ、地たこ、ほうぼうでご用意。

なまこ酢、あん肝ポン酢、イカ軟骨焼き、にしんの切込み、つぶ貝わさび和えなどはとりあえずのあてにぴったり。

マグロのレアステーキ、鮪のメンチカツは刺身とちがった鮪の旨みをお楽しみください。

会津地鶏のメニュー展開が凄い、昨日スタートしたよだれ鶏も大好評。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも相変わらず好評。

〆の雪見法蓮草のクリームソースのパスタやラムカレーも。

今日は12時オープン、19時フード・ドリンクラストオーダー、20時閉店でお待ちしています。

次週の10日の木曜日はお休みとなりますのでよろしくお願いします。