神奈川県 熊澤酒造 天青 千峰 純米吟醸朝しぼり直汲み！

神奈川　天青　千峰

純米吟醸無濾過生原酒

ottimoの看板酒の天青、今日は平成30年の純米吟醸朝しぼり直汲みをご用意！

直汲みらしいガス感と厚みのある熟成感たっぷりの旨みが素晴らしい。

平成30年だと4年熟成ってことでいいんかな、元号がかわったからよくわからなくなった。

さて、今日のおつまみ！

春から初夏へと移り変わってきましたね。

ヤングコーンが入荷しました、香ばしく甘味ある丸焼きでご用意。

長野の安曇野水産さんのヤマメの一夜干しにイワナの燻製も大好評。

鮮魚刺身は生インド鮪を中心に地たこ、〆サバ、カツオ。

鰹のメカブ納豆ユッケやタコとセロリのさっぱり和えも好評。

須賀川野菜も酒肴盛りを中心に大好評。

新玉ねぎのステーキやガーリックポテトも。

会津地鶏のから揚げはver.ｋでご用意。

今日も13時オープンでお待ちしています。

14日の土曜日はお休みとなりますのでよろしくお願いいたします。