福島県 高橋庄作商店 会津娘 本醸造にごり！

福島　会津娘

本醸造にごり

会津若松の高橋庄作商店さんより会津娘の本醸造にごりをご用意！

ここのところ大好評で続けて封切りしていた本醸造。

その本醸造と同じく香りとキレのよさがあり、さらに濃醇なうまみを楽しめる濁り酒です。

冷酒はもちろん、お燗でもそのおいしさは輝きますのでぜひ。

さて、今夜のおつまみ！

樋長さんから届いた大間の生本鮪が旨い。

安曇野水産さんの信州サーモンと大王イワナとあわせて鮮魚刺身は盛り合わせでぜひ。

昨日メニューに載せ忘れましたがタラほほ肉の塩こうじ焼き。

さわらの柚庵焼き、わらさのテリヤキマヨネーズ焼き、信州サーモンカマ塩焼き、帆立のあられ揚げなども。

鮪の串カツも大人気。

豚バラ軟骨の煮込みもとろーりやわらかで旨い。

須賀川野菜も豊富で酒肴盛り合わせも大人気。

会津地鶏もばっちりとご用意。

岡部さんのコシヒカリが新米になったのでカレーやら海鮮丼やらごはんものがよく出ています。

今日は土曜日なので12時オープンでお待ちしています。

来週の月曜日は三の酉ですが、ottimoはお休みとなりますのでよろしくお願いいたします。