福島県 鶴乃江酒造 会津中将 特別本醸造！

福島　会津中将

特別本醸造

ここのところ個人的にドはまりの亀の尾の鶴乃江を猛プッシュしてきましたが、元祖大好きな鶴乃江のお酒がこちら！

会津中将の特別本醸造。

コクのある旨みと甘味がスッと楽しめます。

お燗にするとぐっと膨らむ味わいもまた魅力。

さて、今日のおつまみ！

連休前なので仕入れは特にありませんけど、何かとメニューは豊富。

鮮魚刺身は宮崎県油津の生キハダマグロ、これ美味しいからぜひ。

鮪ジャーキー、鮪食べラー、ワカサギのから揚げ、鰯のフライ、信州サーモンカマ塩焼き、赤なまこ酢なども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも相変わらずの人気。

他にもジャンボなめこと葉ニンニクのかき揚げ、里芋チップス、蒸しかぶと生かぶの柚子味噌、蕗味噌とクリームチーズの包み上げ、菜の花と鮪の酢味噌和えなどなど。

鶏レバーの網脂焼きも大好評。

砂肝のから揚げも人気です。

昨日復活した手羽先のガーリックハーブ揚げ、衣をより香ばしくしています。

会津地鶏の鶏平焼きもいいつまみ。

寒い夜には地鶏の濃厚なスープで肉豆腐にキムチチゲ。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。