朝からスイッチ入って保存食を4品

おかげで、朝のピラティスに行こうと思ってたの忘れてた

作ったのはこれ↓
・小松菜とじゃこのふりかけ
・キャベツとしめじのおひたし
・鶏ハム
・もやしのナムル風

↓アルミで巻かれてるけど、鶏ハム

もやし以外は全部
4月号はすっごく役立つ

鶏ハム以外の3品は3つで1時間くらい(^^*)
ふりかけはちょっと時間かかったけどね~
『もやしのナムル風』も『キャベツとしめじのおひたし』も10分かからないくらいで簡単

【我流・もやしのナムル風】
①もやし1袋を2分ほど茹でる
②醤油、豆板醤(またはラー油)、塩、をそれぞれお好みで少々。
ごま油を大さじ1を合わせておいて茹でたもやしを温かいうちに和える。
③お好みで白ごまを入れて下さい♪

【キャベツとしめじのおひたし】
①キャベツの葉を4~5枚、5cm四方くらいにちぎる。
しめじは根元を切ってバラバラに
②沸騰したお湯に①を入れ約2分茹で、ザルに上げ水けをきる。
③調味料の材料の
みりん・大さじ1、塩・小さじ1、ごま油・小さじ1、水・1/4カップ、かつお節・小袋1くらい

を合わせておき、②の野菜が温かいうちに合わせて粗熱が取れるまで浸しておく。

手作りふりかけはすっごく美味しくできたけど、
レシピが長くなるのでまた今度('-^*)/
鶏ハムは明日の朝のメインおかずに♪
これだけ作っておいたら、私のお昼ごはん用にもちょうどいい

おかげでせっかく塗ったネイルはボロボロだけどね(笑)

1人ランチは、朝エネルギー使いすぎたので
昨日の残りスープに冷やごはんと卵入れたスープごはん

鶏ハムを味見(^^)
いろいろとアレンジできそうかな



で少し肌寒い福岡です!

ヒェ~~~





また明日(^-^)/











