朝からスイッチ入って保存食を4品
おかげで、朝のピラティスに行こうと思ってたの忘れてた
作ったのはこれ↓
・小松菜とじゃこのふりかけ
・キャベツとしめじのおひたし
・鶏ハム
・もやしのナムル風
↓アルミで巻かれてるけど、鶏ハム
もやし以外は全部
4月号はすっごく役立つ
鶏ハム以外の3品は３つで1時間くらい(＾＾*)
ふりかけはちょっと時間かかったけどね～
『もやしのナムル風』も『キャベツとしめじのおひたし』も10分かからないくらいで簡単
【我流・もやしのナムル風】
①もやし1袋を2分ほど茹でる
②醤油、豆板醤(またはラー油)、塩、をそれぞれお好みで少々。
ごま油を大さじ１を合わせておいて茹でたもやしを温かいうちに和える。
③お好みで白ごまを入れて下さい♪
【キャベツとしめじのおひたし】
①キャベツの葉を４～５枚、5cm四方くらいにちぎる。
しめじは根元を切ってバラバラに
②沸騰したお湯に①を入れ約2分茹で、ザルに上げ水けをきる。
③調味料の材料の
みりん・大さじ１、塩・小さじ１、ごま油・小さじ１、水・1/4カップ、かつお節・小袋１くらい
を合わせておき、②の野菜が温かいうちに合わせて粗熱が取れるまで浸しておく。
手作りふりかけはすっごく美味しくできたけど、
レシピが長くなるのでまた今度('-^*)/
鶏ハムは明日の朝のメインおかずに♪
これだけ作っておいたら、私のお昼ごはん用にもちょうどいい
おかげでせっかく塗ったネイルはボロボロだけどね(笑)
１人ランチは、朝エネルギー使いすぎたので
昨日の残りスープに冷やごはんと卵入れたスープごはん
鶏ハムを味見(^^)
いろいろとアレンジできそうかな