おはようございますお日様

なかなか風邪が長引いてるfeliceです風邪ひき
今年最後の大事な明日のためにひたすら安静中(・・;)



クリスマスまでいよいよあと4日クリスマスツリー
このネタはもっと早くからやるべきだった!!!!


海外の素敵なクリスマスデコレーションを集めてみました(≧▽≦)

少し早めにクリスマス気分をキラキラ


ドラマや映画に出てくるイメージはこれ↓
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個人的に好きなのはワントーンでまとめられたシックな落ち着いたデコレーション(´∀`o)
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完全な個人的趣味はここからべーっだ!
↓↓
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真逆にカラフルなのも可愛いドキドキ
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手作り感100%の飾り☆
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↓これクリップや付箋など身近な文具で作ったツリーなんですよ音譜
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テーブルコーディネートも
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クリスマスの計画はどんなですか!?

我家は25日にケーキ買って、クリスマスっぽいディナーを作る予定ですハート
24日はいつも通り家やじるしジムかな(^o^;)



今日もハッピーな1日を四つ葉

すっごく惹かれるタイトルでしょムフフ
特にお酒飲む人には( ´艸`)

タイトルどおり!その名も『うにからすみ』買いましたキャハハ
去年も旦那が食べたいっていうんで、この時期に買ったんだけど、
今年は奴のクリスマスプレゼント代わり笑
60gで1890円だからなかなかのぜいたく品キラキラ

ここで買いましたよこれ↓
http://item.rakuten.co.jp/uni-maruken/unikara-01/



『テレビで放送されてたうにからすみパスタが食べたい!!!』って言うんで、
いろいろ作り方調べて初チャレンジ!!




「Al Gamberino(アル・ガンベリーノ)」のシェフが紹介してくれた
「生ウニのクリームパスタ」のレシピ動画を参考に作りましたニコニコ
↓↓
http://www.youtube.com/watch?gl=JP&hl=ja&v=hF3iI7vy9ls



自画自賛していいですかww

美味しくできましたо(ж>▽<)y ☆上げ上げ


クリスマスの前に作っちゃったけどねww




今年のお歳暮はうにからすみ三昧でみんなに美味しさおすそ分けo(^▽^)o
お世話になってるみなさんにはうにからすみ+↓このセット音譜
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http://item.rakuten.co.jp/uni-maruken/unisauce-set01/

今度は我が家用にうにぎりコロッケも頼んでみようニコニコ




おはようございます晴れ

朝7時すぎの空ですasayake☆☆



今朝は無性にたまごかけご飯が食べたくなってべーっだ!


ハッピーな1日をあひる




Android携帯からの投稿
こんばんわ☆

今日は料理教室へ(^O^)/


メニューはなんと!おせちです音譜
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前々からリクエストしてた【栗きんとん】も作りましたо(ж>▽<)y ☆
大好きなんだよね~( ´艸`)ラブラブ


伝統的な“きちんとおせち”ではなく、しっかり白ごはんのおかずになるおせちです音譜

作ったのは

【海老のうま煮】
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●有頭海老の背わたを楊枝でとり、沸騰したお湯に塩を入れ、海老を4~5分ボイル。

●ボイルした海老をザルに取り、うわずみのアクを洗い流す。

●味付け(海老4尾分):料理酒・70cc、みりん・大さじ1+1/2、薄口しょうゆ・小さじ1/2、塩・少々
 ↑鍋に入れ、強火で煮立たせ海老を入れる。
 “つ”の字になるように箸で押さえながら形を整える。

●中火にし、ひっくり返しながら汁気がなくなるまで煮つめる。


時間はかからず、しっかり味がつきますよニコニコ


【鶏だんご】
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【牛肉の酢醤油漬け】
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これこの2品のレシピは後日('-^*)/


念願の☆【栗きんとん】
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レシピにすると長くなるけど・・・
いっちゃいますo(^▽^)o

《材料・8人分》
・さつまいも       400~450g
・栗の甘露煮       8~10粒
・くちなしの実(乾燥)   2個
・砂糖            200g
・みりん          大さじ3
・塩             少々
・栗の甘露煮シロップ  大さじ5
 (水あめでもOK)

1さつまいもは約2cm幅に気って厚めに皮をむく。

2くちなしの実は半分に切ってガーゼにくるみ紐でしばる。

3鍋にたっぷりの水を入れそこにサツマイモとくちなしの実を入れ、蓋をせずに強火で沸騰させる。
  沸騰したら中火~弱火の間にし、串がスッ通るくらいまで茹でざるにあける。

43のサツマイモに分量2/3の砂糖を全体に混ぜ、サツマイモが温かいうちに裏ごしする。

5裏ごししたサツマイモを鍋に入れ、残りの砂糖、塩、みりん、甘露煮のシロップを加え
  木ベラでよく混ぜながら強めの中火にかけ、沸々としてきたら弱火に。

6鍋底に木ベラで“一”の字がかけるくらいになったら栗を加えさらに2~3分混ぜながら煮つめる。


裏ごし作業がちょっと大変でしたが、フードプロセッサーにかけても良いみたいです(^^)


思ってたほど手間もかからず美味しくできましたきゃ
今度のおせちは何品か旦那の実家に作っていく予定なので頑張りますがんばろー!



木曜日に熱を出してからジムはずーっとお休み中。


クリスマスパーティーに行く事で怒られ、
案の定、翌日に風邪のぶり返し(_ _。)


ちょっと色々とイライラすることもあったし、
寝てばかりいるので体を動かしてスッキリさせたい衝動に!!


でも、それを察したのか『まだジムはだめ!!!』って。


またまたジム禁止令ガーン



なんかスッキリしない。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。


なので今日は映画みながら家で宴会ヾ(^v^)k