御前酒 満悦 特別純米 | butanekoのブログ

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御前酒の満悦でご満悦。
地元では、普段飲み価格の純米酒の定番の一つであり、普通にスーパーにの酒コーナーに置いてある。
その味は純米にしては軽く、すいすい飲めるが、モワッとしていて、多少酸味もある。
これは是非燗にしたい。ということで燗。
酸が前面で主張するようになる。しかし、もともとボディの強い酒では無く、あまり熱くしない方が具合が良いようだ。
評価:★★★☆(3.7)
難しいところではある。このようなすいすい飲める系がしっくり来る時もあるには違い無いし、そういうコンセプトであることは承知である。
しかし、純米ならより個性の強い酒を期待したいところではある。