普通酒にして磨きが60%とのことであるが、その他は特に目を引くスペックではない。価格としては、普通酒のカップとしてはかなり強気であると言える。さてその実力は？
ゴクリ。ふむ。香りは控えめ。味はモヤッと雲がかかったようであり、少しクリーミー系の風味。しかし全体にあくまで控えめである。なんとも綺麗な酒。西日本の酒に飲み慣れていると、まるで味が無いような戸惑いもあるが、飲み進めると、これはこれで良いものだ。
さてこのパフォーマンス、これが値段相応かどうか、正直判定できない。明らかに、今まで飲み慣れて来た地酒とはジャンルが違いすぎる。
一方で、このような酒は、料理の引き立て役としては、十分な働きかもしれない。しかし「美味い酒が飲みたい」という観点からすると、もう少し主張を期待したいところではある。
ちょうど今の季節、生原酒が入手可能、多少興味はあるが…