材料 餃子のあん120g分
油揚げ(油抜き不要のもの) 3枚75g
餃子のあん 120g
使用する道具
包丁 まな板 フライパン フライ返し
[ステップ1]
油揚げの1辺(長い方)に切り込みを入れる。
[ポイント]
閉じている方に菜箸を当て、コロコロと転がして開く。
[ステップ2]
餃子のあんを油揚げの中に1/3量詰め、端まで薄くのばす
[ステップ3]
フライパンにサラダ油を薄く塗り、[ステップ2]の揚げを並べて中弱火にかける。
2～3分焼いて焦げ目がついたら、フライ返しなどでひっくり返して、フタをして、弱火で4～5分焼く。
[ステップ4]
フタを取り、両面に焼き色をつけたら、食べやすい大きさに切って器に盛り付け完成。
[ポイント]
酢醤油、餃子のタレなどを添えてください。
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難易度 ☆☆
手間 ☆☆☆
材料ハードル ☆☆☆
カロリー ☆☆
価格 ☆☆
おすすめ ☆☆☆☆☆