包丁の切れが良くないので、上さんのいない隙に研いでみましょう。
今回は研いだの気づいてくれるかな？
残念な事あったからなぁ（笑）。
左端のカンナの刃は明日ちょっと日曜大工で直したい所があるので。年金生活者ですから日曜大工ではなく毎日大工・・・でも、毎日大工だと本物になっちゃうから・・・大工さんごっこ、ですね。
それにしても、上さん気づいてくれるか？
夕飯の時、
のめしこき：この刺身綺麗に切れてるね。切ったん？ まさか柳葉？
上さん：短い方（の包丁）で切ったん。
のめしこき：よく切れた（笑）？
上さん：そういう事？ じゃあ、切れたって言っとこ。
という事で、研いだ切れ味は・・・笑。