のめしこき日記

のめしこき日記

「朝日新聞のウソ」は当該記事を削除させ、教育現場の名誉を
回復するために定期的にアップします。

石造物に関しては宜しかったら別ブログをご覧ください。
「石造物を巡る https://nomeshikoki17.fc2.page/」

重度の自閉症スペクトラム児の療育に関心のある方は、ぜひ「自閉症児との楽しい生活」(https://tanoshiku-kateiryoiku1.jimdo.com/)を訪れてみてください。家庭療育の細かな工夫が綴られています。私の知り合いのお母さんが立ち上げたホームページです。

 当地はほぼ9月は雨か曇りで終わりました。

 10月1日は快晴になって、爺さん気持ちが昂りました。

のめしこき:夕方は蚊が出るから、昼飯BBQにしない?

上さん:しよ、しよ。

娘:良いよ。

 

BBQの焚きつけ用小枝と枯れ葉

 まずは近場の林からぼや(焚きつけ用の小枝。方言?)を拾って来て.。乾かす間にスーパーまでZUNOW君とお散歩。

BBQ用牛肉、豚肉、鶏肉とタレ

 40%引きの牛肉、3パック1000円の豚肉、2パック890円の鶏もも。タレはすりおろしタマネギ・ニンニク・味噌・砂糖・酢・タカノツメ・醤油えおテキトーに。

 さすがにこんなに食べられないので、鶏もも1パックちょっとは後日から揚げ用に。

BBQタレ、味噌、粉末調味料が入ったボウル

 こちらは急遽思いついた焼きおにぎり用。味噌・砂糖・BBQタレ。

 

BBQ準備。炭と薪、火起こし器。

 杉っ葉、ぼや、消し炭を乗せて、

BBQコンロで火を起こしている様子

 点火。小学校低学年の頃、風呂当番はのめしこきが率先して。親戚の家に行くと囲炉裏があって、ぼやをくべたり。火遊び大好きは、爺さんになっても変わりません。

BBQコンロで火を起こす様子

 消し炭に火が移ったら、生炭を加えて。

 

炭火で焼く肉のBBQ

 後は焼くだけ。すでに焼きおむすびは焼き終わり、焦げ気味の表面がパリパリして好評でした。

庭でBBQをする祖父母

 気が付けば、上さんはキンモクセイの木陰に、娘は居間に逃げ込み。

 

BBQで焼くきのこ

 焼き係の爺さんだけ日向に。でも、旨かったからいいか。

 

柿と木製テーブル、秋のデザート

 摘果しないので小粒で見栄えも良くないですが、食後のデザート。ドロドロは上さん用。

 この木は30年以上たってるのですが、不思議と今年が一番甘い。