なかなか一堂に集まるのが難しく、一昨年秋以来のBBQです。
米袋は隣村の炭窯で焼かれたクヌギ炭、3500円。ナラやクリ炭より火持ちが良く火力も強いとか。
その上は家の近くの林から拾ってきた杉葉・ボヤ（細く乾いた枝）。
七輪なんて日本古来のものだと思うけど、残念ながら今回買い足したのは中国製。
その上は鋳物コンロ。こちらは兵庫県産。
一番上は消壺。前回使って燃え切らなかった炭をこの壺で酸素を絶って消し、火着きの良い消し炭にして再利用するものです。
ニンニク・おろしタマネギ・味噌・摺りゴマ・酢・醤油・砂糖をテキトーに混ぜた自家製タレに3時間ほど漬けたお安い肉で楽しみます。
脂が焦げる匂いがたまりません。
初BBQの孫も喜んで食べて、それだけですべて良し。
食後のスイカも。
スイカでびしょびしょになったシャツを脱いで、伯母さんとその友達と会話のような会話になっていないような。
亡父母兄・可愛がってくれた亡伯父母も喜んでくれているでしょう。送り盆。