無添加を導入してから「精製塩がダメ
」というのはめちゃくちゃよく聞くけど、天日やら平釜やらよーわからん
ぬか床も始めたので、大容量＆コスパ良い＆おいしい塩を探していました。
「ぬちまーす」は少量で高い。料理に使うには形状がパウダーなので大量に入れなきゃ味に変化が出にくい時がありチョット
「海の精」も良さそうだけど高い
結局、
パッケージの裏を見て「食塩相当量の数字がとにかく低いもの！」（精製されていない塩）とだけ目星を付けて購入
味覚や体に違いがしっかりありました
スーパーでの購入価格は1㎏400円以下だったかな。お手頃だった
「食塩相当量は、93.2ｇ」
（『精製塩』の場合、食塩相当量は99.9gくらい）
精製されていない『食塩相当量の数字が低い塩』は『精製塩』と比べると、そのまま舐めると特に甘みを感じます。
料理に使うと、甘みやうまみを引き出してくれる。
無添加前の私は、塩・しょうゆ・味噌＝塩っ辛くて好きじゃなかった
昔は、自炊派なのに食卓サイズのアジシオが３年以上無くならなかった。
精製されていない塩に変えてから、塩の消費量が１０倍以上
（ぬか床にも使用するので直接食べていない量もありますが、3年で１ｋｇの袋の半分になりました）
で．．．むくみにくくなりました
塩を変えてからの変化
体が塩を欲する
突然「塩」が食べたいと思う事がまぁまぁ起こります。
よく白ご飯にかけて食べたい！と浮かぶので、それが夜寝る直前でも浮かんだら食べる様にしてるんですが、舌にじゅーっと染みる程うまい。満足するまぁまぁな量の塩をふりかけてるけど、翌日むくんでない
むくみにくくなった。
生理前＆満月になると足がパンパン。夜は着圧ソックスをよく履いて寝ていたし、ちゃんと効果も感じていたのに、そういえばここ数年着圧ソックスを１度も出していない
寝る直前に塩を摂取しても浮腫まない経験をしたからか、最近は浮腫みそうな時はむしろ塩を摂取した方がいいんじゃないかとさえ思ってる
勝手な憶測です。でも実践中(笑)足が細くなる程の効果は感じないが、むくみはしてない。
フルーツ➕塩を理解。
お弁当のデザートのリンゴ
の変色止めに塩水につけたら、甘さが少し足りないりんごそのままより、ほんのり塩味のりんごが美味しくてびっくり
スイカに塩が意味不明で大反対派だったけど、本当かもしれない。今年甘くないスイカに出会ったら試してみたい
塩の適量の仮説
勝手な私の憶測です
「甘い。おいしい」と感じているうちは自分の適量。（浮腫まなかったから）
「しょっぱい。辛い」と感じたら、取り過ぎ。なんじゃないかと思う。
体の大きさ、運動量、年齢や代謝．．．人それぞれ違うのに、塩の適量がみな同じなわけがない。適量が人それぞれなら、それぞれ自分の体でわかるのが自然ではないか
塩の摂取がダメだとされているのは、精製塩の事。
浮腫み解消に良いとされる「カリウム」や、
こむら返り予防や代謝に関わる「マグネシウム」が、
精製されていない塩には入っているので
良い塩は適量ならむしろとった方が良いという説も、一理あるのかもしれない。
もう体験はあるので
・塩は美味しい。
・寝る前に摂取してもむくまない。
これから継続してみて自分の体で確かめて行こうと思います。楽しみ
自由に動き回った鶏の国産有精卵
クリームチーズ入ってる？
と思うような濃厚な味わい。うまい。
爽やかな酸味とマスタードの様な風味がして油感少なめ
キュー○ーの方角。油感強め。
を作ると、粗熱を取るのに30分〜1時間放置。その後、冷蔵庫へ入れ3時間くらい冷やす。この工程が腰を重くする
レンチン豆乳プリン
大満足
「サラダ油」を久しぶりに食べた時の感想を書いています。
パイシートに穴を開けたフォークを使って皮の上で切る
と、まな板も包丁も要りません
を乗り切るために、コレを購入したら一気にいろいろ解消しました
」と思う所があったのでそれもまとめてみました
開口部が「磁石」で閉まる。
「絶対滲まない！」というクチコミに何度も打ちのめされた過去があります
のは皮脂のせい。
皮脂に強く、崩れる時はパラパラと繊維が下瞼に落ちる感じ。パラパラは手で払えば元通り
エティセ アイエディションマスカラベース（黒）
エテュセ