SUUMOジャーナル 更新しました! ＠ パティスリー ジュンウジタ

カリスマパティシエ青木定治(サダハルアオキ)氏の片腕を務めた男として、その動向が注目された。“観光地”鎌倉にマカロンなど現代的なフランス菓子を浸透させた実力者である。そんな宇治田氏が先の11月3日、碑文谷“碑(いしぶみ)さくら通り”に、自らの名「Jun Ujita」を掲げ独立開業を果たした。>>>続きを読む>>【スイーツ番長presents:パティシエのいる街には幸せが住む】Vol.21 パティスリー ジュンウジタ

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