ドミニク・サブロン＠シュトーレン

いよいよ師走、世間は一気にクリスマスモード。

シュトレンはクリスマスを待ち焦がれて楽しむ、ナッツやドライフルーツを練り込んで焼き上げた発酵菓子だ。

ドミニクサブロンの＠シュトーレン(3150円)はフランスBIO小麦とサブロン氏が開発に携わった北海道産の小麦を使用して、12時間以上発酵させて生地を作る。

そして独自ブレンドの洋酒に約1ヶ月も浸けこんだドライフルーツが、素朴なお菓子をとても味わい深く楽しませてくれる。

シュトレンを買って、クリスマスまでちょっとずつスライスして食べる・・・なんて、たまには、こんなクリスマスもいいんじゃない??

⇒過去のドミニクサブロンに関する記事

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ドミニク・サブロン 赤坂本店 http://www.maxim-s.co.jp/akasaka/ 　
所 在 地：東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 別棟 マキシム・ド・パリ1F
電話番号：03-5545-4515
営業時間：8:00～21:00 土日祝11:00～20:00 無休(施設休館日に準じる）

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