フランスで40年以上にわたりミシュラン・ガイドで3星を保持し続ける Maison Troisgros (メゾン トロワグロ)
の3代目オーナーシェフ ミッシェル トロワグロ氏が、フランス国外で唯一監修する キュイジーヌ[S]ミッシェル・トロワグロ
が9月15日にで5周年を迎え、それにあわせて本人自身も来日し記念パーティーが行われた。
まずは、ミッシェルとキュイジーヌ[S]ミッシェル・トロワグロのヘッドシェフ リオネル・ベガ氏らと共に、祝福のケーキに"フ～～っ！"（笑）
現在進行形のフランス料理が次々と振る舞われた。
最後に、キュイジーヌ[S]ミッシェル・トロワグロのオフィシャルカメラマンを務めるフォトグラファーの長谷良樹(YOSHIKI) 氏とミッシェルとパチリ。
9月23日(金)まで5周年記念イベントのスペシャルメニューを堪能できる。
期間中はYOSHIKIの写真も店内に展示されているので、是非、この機会に素晴らしい→ミッシェル・トロワグロ← の世界を堪能してみてほしい。
ごちそうさまでした!!
ここからは、過去に楽しんだデセールたちを記しておく。。
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キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ Cuisine[s] Michel Troisgros
http://www.hyattregencytokyo.com/
所 在 地：東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアットリージェンシー東京 1F
電話番号：03-3348-1234
営業時間：11:30～LO14:00 18:00～LO21:00
定休日水曜(1月～11月）
まずは、ミッシェルとキュイジーヌ[S]ミッシェル・トロワグロのヘッドシェフ リオネル・ベガ氏らと共に、祝福のケーキに"フ～～っ！"（笑）
現在進行形のフランス料理が次々と振る舞われた。
最後に、キュイジーヌ[S]ミッシェル・トロワグロのオフィシャルカメラマンを務めるフォトグラファーの長谷良樹(YOSHIKI) 氏とミッシェルとパチリ。
9月23日(金)まで5周年記念イベントのスペシャルメニューを堪能できる。
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定休日水曜(1月～11月）
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