第2回 もちもち米粉ロール選手権6月6日（月）～東京・大阪・名古屋・広島・福岡にて開催

『もちもち米粉ロール選手権』とは農林水産省から後援を受け、日本国内の農業の活性化や日本の自給率向上を目的とし、2011年2月に第1回目を大丸東京店にて開催いたしました。日本人の一番身近な食材である「お米」の更なる可能性・意外性を打ち出すべく「米粉」という食材を使用し、そして「ロールケーキ」という手軽なスイーツで味わえるという親しみやすさを活かして立ち上げた選手権です。
全国各地の名産品や有名パティシエ考案の商品全11種類を販売し、この選手権期間で売上を競い合いながら、米粉の魅力を最大限表現するイベントです。

第2回目となる今回は、東日本大震災直後の開催ということもあり、是非「“日本”の農業の力を東北地方への応援につなげたい」という思いで東北地方の米粉を使っての出品となります。

そして昨年2月に東北農政局主催の「米粉スイーツコンテスト」において「東北米粉利用推進連絡協議会長賞」を受賞した、宮城県農業高等学校のメンバー（現在は卒業女子生徒3名）にも「イベントへの商品考案・出店は東北地方、そして宮城県農業高等学校へも元気を与えることが出来るのではないか。」といった思いから参加が決定しました。

＜宮城県農業高等学校　卒業　　出展者概要＞

出展者：	宮城農業高等学校食品化学科2011年3月卒業 三浦 蕉子 ・ 赤間 美咲 ・ 川村 瑞希） ※2010年2月東北農政局主催「米粉スイーツコンテスト」にて「東北米粉利用推進連絡協議会長賞」受賞。
商品名：	「枝豆とひとめぼれのロールケーキ」 枝豆は5月に種を巻き、8月には収穫できるという、豆類の中で最も早い時期に収穫が出来る食材。 「ひとめぼれ」は宮城で開発された品種で東北を中心に生産されているお米。 この二つの食材をメインに使用し、「東北の早期復興」への願いを込めて考案した商品です。 パティスリー「ポタジエ」柿沢安耶シェフ監修
	※この商品の利益は全額、復興支援活動に寄附されます

そして、当イベントにスイーツ番長監修の＠男のロール茶乃恵も出品致します。
米粉に竹炭を練り込みフンワリモッチリとした食感を実現。宇治抹茶のクリームは濃厚でスッキリとした男前の美味しさです！

その他にはスーパーパティシエ辻口シェフやポタジエの柿沢シェフのロールケーキなども出品。
どのロールも1カットずつ購入できるので、好みのロールを好きな数だけ購入できます!
是非、この期間に各地販売場で「男のロール茶乃恵」をお楽しみください！　
●エキュート品川店 2011年6月6日（月）～2011年6月19日（日）
●伊勢丹新宿店 2011年6月8日（水）～2011年6月13日（月）
●大丸梅田店 2011年6月8日（水）～2011年6月14日（火）
●大丸東京店 2011年6月15日（水）～2011年6月21日（火）
●JR名古屋タカシマヤ 2011年6月15日（水）～2011年6月21日（火）
●広島福屋八丁堀店 2011年6月16日（木）～2011年6月19日（日）
●九州岩田屋本店 2011年6月22日（水）～2011年6月29日（水）

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