洋菓子セレネー＠モンブラン、ショートケーキ、セレネー

平成元年生まれのパティスリーセレネーは、新しいのか、レトロなのか・・・とにかく個性的なケーキと出逢える名店。

＠モンブラン(430円)
形もユニークだがスポンジにはコーヒーがうってあり、豊かな味わい。

＠和栗のモンブラン(550円)
日本的なモンブラン。愛媛産栗を使用した秋限定のモンブランは、おひとりさま１点のみの販売。

＠セレネー(420円)
珈琲クリーム、発酵クリーム、焼きリンゴ、ダックワーズ生地を使用したスペシャリテ。
なんだかとても不思議な味・・・バタークリームの薄いコーヒー味のティラミスみたいな・・・というのか。でも、美味いんです(笑)。

＠ショートケーキ(350円)
乳脂肪高めの生クリームだが、気取らない美味しさ。

実は＠ポドクレームという名プリンを求めい行ったのですが売り切れでした。また行かねば。。。

ちなみに「セレネー」とはギリシャ神話に出てくる禁断の女神のこと。

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