自家製の酸生姜を作りました
業務スーパーに売ってたけど、最近見当たらない。。。
なら作れという事になった訳です
表記されてる材料を使えば、誰でも作れると思いますけどね
酸生姜は万能で、店ではお通しの和え物などに使ってました
手作り焼売にも合いますよ
先週、あの御方は真鯛の刺身を酸生姜で食べてましたね
『これは、合いますよ～』と花粉症で鼻水を垂らしながら言ってましたね
その後、くしゃみをして手で口と鼻元を抑えてましたが。。。
フリーズしたまま動かず。。。
これはやったなと思い、手を外せと言っても１ｍｍも動かない。。。
良いから外せと言って外したら、思った通りの画像が撮れました
申し訳御座いませんが、画像はお見せする事は出来ません。。。
気分を悪くする方や、気絶する方も居ると思うので。。。
でも、よっちゃんには送りました
気持ちが悪すぎて無反応でしたけどね
どうしても見たいっていう物好きな方は居ないと思いますが。。。
大きな声で言えないと思うので、こそっと耳打ちして下さいね
大きく話は逸れましたが。。。
今日はムール貝と酸生姜を和えようと思います
他には逸品料理で、新玉ねぎと真鯛でレモンソースの和え物も考えております
あと、牡蠣の問い合わせが多いのですが。。。
漁師さんの方で在庫がないため、もう少しお待ち下さいね
地元の漁師仲間にも、何か送ってもらえるよう手配しておきます
気温も上がり暑くなるようですね
早呑みしたい方は遠慮なく連絡下さい、お開けしますので