★桜鱒★

不覚にも自分が釣る前に仕入れて来た桜鱒。。。

いつ釣れるか分からないのに、お客さん達を待たせる訳にもいきませんよね～

旬の物は素早く出す

基本中の基本ですね

今回は、ルイベ刺しで召し上がって下さいね

腹骨の剥き身はサービス品で提供

塩焼きを山わさびで食べてみて下さい

さぁ、今夜のバイトは祐希

若いから皆さんに可愛がってもらってます

あの御方も呑みに来るようですよ

お客さん達に笑顔を

楽しい夜にしましょう