なんで アイスクリーム は
コーン に のっているの ？
アイスクリーム 屋 さん の
器 (うつわ) が
なくなった とき
隣 (となり) に
ワッフル 屋 さん が
いた から。
「 さすが チコ ちゃん
５歳なのに そんな こと まで
知っている なんて
す ご い ね ！ 」
と くわしく 教えてくれるのは
アメリカの 食文化や
歴史を 研究している
大原関 一浩
(おおはらぜき かずひろ)
准教授(じゅんきょうじゅ)
(西南 学院 大学)。
コーンの 上に のった
アイスクリームが
あらわれたのは
２０世紀 はじめ の
アメリカ。
コーン 誕生 の 前 は
屋台などで 販売され
ペニー ルック と 呼ばれる
ガラス製 の 容器 に
アイス を のせて
食べる のが 一般的 でした。
転機 に なったのは
１９０４年 アメリカ・
ミズーリ 州 の
セントルイスで 開催された
万国 博覧会 です。
セントルイス 万国 博覧会
には 世界６０か国 が 参加。
巨大な 観 覧 車 や
日本専用 の 会場 も
設 (もう) けられました。
同時に オリンピック
セントルイス 五輪 も
開催されたこともあり
期間 中 には
およそ２０００万人 が
訪 (おとず) れたといいます。
セントルイス 万博 開催中 の
ある 暑い日に 奇跡が
起こった からだと
いわれています。
ＮＨＫ たぶん
こう だった んじゃないか
劇場
《 アイス と 青年 の
助太刀 ( すけだち ) 》
アイスクリーム の コーン
誕生 物語
１９０４年 アメリカ・
セントルイス 万博 会場
「 売って 売って
売りまくるぞ 〜 ！ 」
青年 アーネスト・A・ハムウイ
は 当時 アメリカで 人気のあった
ワッフルを 売っていました。
その すぐ 隣 (となり) では
ジョージ・バンク が
アイスクリーム を
売っていました。
暑い日に ２人の 屋台 が
偶然、隣 (となり) に
なったことで
アイスクリームがコーンに
のせられることになるのです。
万博 会場には ジュース や
ポプコーン など １００以上
のお店が出ていました。
なかでも アイスクリーム は
人気で 飛ぶように
売れたそうです。
ハムウイ の ワッフル は
売れず、ジョージ の
アイスクリーム ばかりが
売れました。
しかし ある 問題 が 発生！
「 す い ま せ ん ！
アイスを 入れる 器 (うつわ)
が 切 (き) れちゃったんです！」
と ジョージ は お客 に
謝 (あやま) る。
当時の アイスクリーム は
食べ 終わったら、お客に
容器を 返却してもらう
というシステム だったのです。
しかし 人 の 多い 万博 では
容器が 足 (た) りなくなったり
未 返却 ということが
多かったみたいなんです。
器 (うつわ) を 切 (き) らして
しまったことで
アイス が 売れなくなって
しまった ジョージ。
すると・・・
器 が なかったら ？
これだ ！ と
ハムウイ は 名案 を 思いつく。
巻 (ま) いた ワッフル を
アイスクリーム の 器 に！
青年 ハムウイ が 考えた
こうばしい ワッフル と
アイスクリームの
組み合わせは 画期 的 で
セントルイス 万博 の
来場者 の 間 で
話題となり 売り上げは
伸び 続けた と いいます ！
□ 参考 文献
ＮＨＫ チコちゃんに 叱 られる
2023年 7月 28日 (金) 放送
https://www.nhk.jp/p/chicochan