もち麦と雑穀の大豆ミート入り入り炊き込みライスのごぼう味
▶︎パワーチャージ、夏バテ改善
こんにちは
気象予報士＆食養生研究家のお天気ママです
今朝の東京は、日差しはあるけど雲が多くて、
午前10時の気温は、
きのうマイナス5℃の26.8℃
マイナス5って！！
暑さで慣れた体には、
一枚羽織るものを持って出ようかなってくらい
季節がぐんと進んだ感じです
季節の進みの要因は天気図だとわかりやすくて、
2枚目写真のように、
太平洋高気圧が小さくなって、
日本付近には秋雨前線がかかっているんです
要注意なのが、この秋雨前線、
3枚目の週間天気図のように、
少なくても1週間先くらいまでは、
伸びたり縮んだりしながら、
日本付近に停滞しそうなんです
大雨に関する情報が出されている地域もあるように、
強い雨が長く続く地域も出てくる予想です
地域の気象情報を確認してくださいね
さて、今日の料理
ちょっと秋めいてきたので、
秋らしい炊き込みご飯を紹介します
ちょうど先日ね、（株）白子さんから、
「もち麦と雑穀の大豆ミート入りの炊き込みライスの素（ごぼう味）」をいただいて、
夏休みのお昼ご飯に作ってみたんです
3枚目写真のようにパッケージにね、
ド・ドーーーンって、
「もち麦+雑穀+大豆ミート+化学調味料無添加」って、
健康的なキーワードをたくさん並んでいてね、
体に良さそうなのが、
パッケージから伝わってくるんです
箱の中のレトルトパックには、
4枚目写真のように、
もち麦や雑穀・ごぼうがぎっしり入っていて、
もち麦のもっちり＆むっちり感がすごくて、
食べたい衝動を抑えられず、
つまみ食いをしてしまいました（笑）
・ごぼうの香りがすごい
・大豆ミートが美味しい
・海苔で巻いても美味しそう
・小麦粉を混ぜてチヂミにしても美味しそう
・間違いなくビールに合う
ってな感じで、
そのままでも、とってもおいしかったんです
作り方はね、
炊き立てのご飯に混ぜるか、
5枚目の写真のように、
洗ったお米の上にのせて、普通に炊飯するだけ
炊き上がりにかき混ぜて蒸らせば、
炊き込みご飯の完成です✨✨
炊いている途中から、
ごぼうのいい香りがして、
子供達が「お昼ごはんなに？？」って、そわそわして集まってきたんです
炊き上がって、食べてみると
・もち麦効果でごはん全体がモチモチ
・おこわみたい
・ごぼうの風味がいっぱい
・料理上手の人の炊き込みご飯みたい
・旨味がしっかりで鶏肉が入ってる？？
・今話題の大豆ミートってすっごく美味しい！！
・化学調味料入っていないのにあとひく美味しさ
・食べすぎちゃいそう
とっても美味しくて、満足の炊き込みご飯になりました
子供達もね、「美味しいねって」って、
味にうるさい11歳男子もお代わりして食べてくれました
彼がお代わりするって、私の中では美味しいの合図
育ち盛りの彼のためにも、
今度はスーパーで買って作ります
薬膳での効能は、
■もち麦や黒米などの雑穀類と大豆は、
薬膳での効能は、
パワーチャージ、疲労回復の効果
雑穀には、胃腸の働きを整える作用もあります
■ごぼうは、
むくみの改善やデトックス効果
夏で疲れた体の疲労回復、
夏バテの改善におすすめです
ごぼう味のほかに、しょうが味もあって、
しょうがの香りがいっぱいで、
ごぼうに比べるとすっきりした味とても美味しかったです
「もち麦と雑穀の大豆ミート入り炊き込みライスの素」、
美味しい炊き込みご飯が、
すぐにできちゃうのが嬉しいですね
もち麦効果で、
もちもち&しっとりが続くから、
おにぎりにして冷めても美味しかったです
お近くのスーパーなどで探して、
夏休みのお昼ご飯などで、ぜひ試しくださいね
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