ツナとトマトのイタリアンそうめん

ツナとトマトのイタリアンそうめん

▶︎熱中症予防、イライラ予防

こんにちは

気象予報士＆食養生研究家のお天気ママです

今日は日差しがたっぷり、

気温もぐんぐん上がっています

2枚目の写真は、

きょう正午の気温分布

オレンジ色で、

25℃を超えている所が多くなっていますね

直近の暑さのピークはきょうだけど.

しばらくは平年を上回る暑さが続きそうです

暑くなりはじめの体は、

放熱が上手ではないので、

体に熱がこもりがち

・体を冷やす食材

・水分を補給する食材

・運動や入浴の前後の水

をとってくださいね

さてさてきょうの料理

暑い日におすすめの

ツナとトマトのイタリアンそうめんです

トマトの水煮缶って、

煮込み料理の時に使うことが多いですが、

そのまま麺つゆと合わせてもね、

そうめん、うどん、そばを美味しくしてくれます

トマトの酸味と、

にんにく・オリーブオイルの風味で、

イタリアンなんだけど、

どこか和風で、

とっても美味しい冷たいおそうめんになりました

■トマトと素麺、水菜は、

体を冷やし、水分を補給する働き

■トマトと玉ねぎには、

イライラを予防する効果もあります

熱中症予防、暑さからくるイライラ予防におすすめです

たっぷりの粉チーズをかけて、

食べてくださいね

下にレシピを載せておきます✋

■1人分

ツナ缶（水煮有塩）＝1/2缶

トマト水煮缶＝大さじ4

玉ねぎ＝1/8個

水菜＝適量

A.水と氷＝計100ml

A.麺つゆ（3倍濃縮）＝大さじ1と2/3

A.オリーブオイル＝大さじ1/2

A.レモン果汁＝大さじ1/6

A.にんにくチューブ＝2cm

粉チーズ＝適量

ブラックペッパー＝適量

①-小鍋に湯を沸かし、そうめんは製品表示を参考に茹で、冷水でしめザルにあける。

②-玉ねぎは繊維を断つように薄切り、水菜は4cmに切る。

③-【A】、トマト缶、ツナ缶の汁を混ぜ合わせて、たれを作る。

④-たれ、そうめん、玉ねぎと水菜、ツナ缶の身を盛り付け、お好みで粉チーズはブラックペッパーをふりかける。

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