あんりんごのトースト
▶︎心と体のパワーチャージ
おはようございます
気象予報士＆食養生研究家の石田よしみです
東京は今日も寒い
きょうの外出には厚手のコートとマフラーが必須となりそうですね
でね、話は寒い繋がりで、
Yahoo!ニュースで、
アメリカ南部のテキサス州では、
「寒波で電気代が170万円にも、、、」って、、、、
170万円？
普通の家？公共施設？
インフラ未整備が重なったとはいえ、
170万円？
どんな寒さ？？？
気になったので、調べてみました
2枚目の写真は、
テキサス州のヒューストンの気温
2月中旬がとても低くて、
2月16日の最低気温は、
氷点下10℃でした
ヒューストンは、
緯度では奄美大島くらい
奄美大島で急に氷点下10℃は驚きだし、
暖房をガンガン焚かなくては、
耐えられない寒さですよね
平均気温で平年値と比べると、
2月16日は、
17〜18度も平年よりも低かったんです
3枚目は上空の天気図なんだけど、
アメリカ中部あたりで、
等温線と等高度線が南に落ちていて、
強い寒気が流れ込んでいることが、
天気図上でも確認できます
先日、地球温暖化のオンライン勉強会に参加したんだけどね、
講師の先生が温暖化が進むと、
「極端な現象の出現率が高くなる」
「寒波、熱波、ゲリラ豪雨などへの備えが必要である」とおっしゃっていました
地球温暖化対策と、
極端気象現象への対応も必要ですね
さてさて、きょうの料理
クックパッドさんのトレンド予測に入っている冷凍作りおきトースト
こんどは餡子とりんごを合わせてみました
餡子＆りんご
間違いない組み合わせですよね
甘くて、甘酸っぱくて、
りんごがしっとりしていて、
おいしかったーーー💕
作り方は、工程写真にあるように、
◯トーストにバター、餡子、生のリンゴ、シナモンをのせて冷凍
◯食べるときに、凍ったままトースターに入れて、
中温（180℃）で10分焼くだけです
生のリンゴを？色変わらない？食感は？
■食感は、
冷凍して、解凍して、焼くことでね、
煮りんごみたいな食感になるんだよ
■変色は、
レモン水、塩水、そのままで、
比べたんだけどね、
写真にあるように、
やや塩水が変色が少なかったくらいで、
焼いてすぐ食べる分には、
食感＆味ともに、
許容の範囲でした
ただ、若干ですが、
塩水にものが1番変色な少なかっなのは、
塩水のように感じました
なので、レシピは塩水で書いています
よかったらレシピをチェックしてくださいね
■1枚分
食パン＝1枚
りんご＝1/8個
あんこ＝大さじ2
バター＝小さじ1/2
シナモン＝適量
①-りんごは薄くスライスにして、変色防止で塩水につけたあと、水分をふき取る。
②-ラップを大きめに広げ食パンをのせて、室温でやわらかくしたバターをぬり、あんことりんごをおき、シナモンをふりかけ、ふんわりとラップをする。
③-保存袋に入れ、冷凍庫で保存する。
④-凍ったままラップをはがして、トースターの中温（180℃）で10分くらい焼く。
※冷凍保存は1～2週間くらい保存できます。
※焼くときは高温では、外は焦げて内側は冷たいままの時があります。中~低温で10分焼いてください。前日に冷蔵庫に移して解凍するか、レンジ加熱で解凍すると、焼き時間を短くできます。
※バターの量はお好みで調整してください。
※リポスト、紹介などは、大歓迎です（事前承諾不要です）。 ※@ タグ付けてご紹介いただくと、私からもリポストさせていただくことがあります。ご了承ください。 ※質問やレシピ希望、わたしの文章で気になることがあったらコメントをお願いします。
#寒波 #トースト #冷凍作りおき #りんご #りんごレシピ #りんごのレシピ #トーストレシピ #冷凍トースト #アレンジトースト #アレンジレシピ #あんこトースト #トーストレシピ #時短レシピ #時短 #簡単 #簡単レシピ #かんたんレシピ #スピードレシピ #美肌 #薬膳 #漢方 #food #おうちごはん #cookpad @cookpad_news #おうちごはんlover #cookingram #レシピあり #元気チャージ #パーワーチャージ #パワーチャージレシピ #りんご大好き