板チョコ1枚！くるみのブラウニー
こんにちは
気象予報士&食養生研究家の石田よしみです
東京の正午の気温は10.4℃
快晴
昨日よりプラス5℃で、
太陽の日差しも心地よくて、
一足早い春がきたみたいです
暦では、
大寒の前の小寒（しょうかん）
今週は日々の気温の揺らぎが大きいので、
週間予報を参考に、
コートやインナーなどで、
調整をしてくださいね
さてさて、
バレンタインが近づいてきましたね
昨日娘に、
「お正月が終わったでしょ、次はなに？」
って聞かれました（笑）
イベント商戦が一年中続くことを、
彼女は知っているようです（笑）
先日、くるみのブラウニーを作りました
ホットケーキミックスとトースターだからとっても簡単でね、
工程写真にあるように、
チョコレート、バター、牛乳を溶かして、
ホットケーキミックスを加えて、
くるみも加えて、
トースターで12分焼くだけです
型不要、オーブン不要、予熱不要だから、
ほっとおでかるに作れるんです
■今回たっぷり入れたくるみは、
薬膳では、
体を温めたり、アンチエイジング、
足腰を強くする働き
胡桃肉（ことうにく）という名で、
老人の冷えや体力アップの生薬としても、
利用されています
くるみが香ばしくて、
ミニサイズで、
チョコ感も味わえるお菓子なので、
よかったら作ってみてくださいね
レシピは下にのせておきます
レシピは↓↓↓
https://cookpad.com/recipe/6595347
※レシピサイトと合わせて参考にしてください ※リポスト、紹介などは、大歓迎です（事前承諾不要です）。 ※@ タグ付けてご紹介いただくと、私からもリポストさせていただくことがあります。ご了承ください。 ※質問やレシピ希望、わたしの文章で気になることがあったらコメントをお願いします。
ミニ9切れ分
板チョコ＝1枚（50g）
ホットケーキミックス＝40g
くるみ＝40g
A牛乳＝40g
Aバター＝20g
①-耐熱ボールに板チョコを割り入れ、【A】を加えてレンジで40秒程度加熱し溶かす。（600W）
※チョコレートは高温では変質するので、加熱し過ぎに注意。
②-ホットケーキミックスを加えて大きなだまがなくなるまで、切るようにサクッと混ぜる。（練らないよう）
※チョコレートは温度が下がると粘土が増すので手早く。
※小さなだまは焼くと粉れるので大丈夫。
③-くるみの半量を小さ目に割って入れ、さくっと混ぜる。
④-オーブンシートの上に流し入れ、厚さ1cmくらいになるように、シートの四隅をホッチキス等で止めて形を整える。
※生地の厚みが1cmになるのを最優先に、シートを12cm×12cmくらいが目安。
※ホッチキスがなければクシュっとひねってもOK。
⑤-ゴムベラで厚みを均一にして、残りのくるみを上にのせる。
※焼いた後9等分にするので、9個の領域に分けておくと、切る時がらく。
⑥-天板に移して、170℃のトースターで、12～14分くらい焼く。
※余熱不要。
※生地の厚みによって焼き時間を要調整。
⑦-トースターから取り出して粗熱を取り、9等分に切る。
※焼き上がりは一晩おくとしっとりしておいしくなります。
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