かぼすと大根おろしの冷奴
▶︎ほてりを冷ます、熱中症予防、イライラ改善、リラックス、
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こんにちは
食養生研究家のお天気ママです
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暑い、暑い、暑い😵
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きょう東京の正午の気温は34.7℃
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予報されていた通り、
35℃近い酷暑日になっています
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太平洋高気圧の勢力はしばらく旺盛なので、
しばらく続きそうです
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熱中症には厳重注意です
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そんな時のおすすめが、
豆腐、大根おろし、かぼす
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■豆腐は潤して熱をさます働き
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■大根は体を冷やすうえ、
降気（こうき）といって、
昂った気持ちを落ち着かせる働きもあります
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■かぼすは、
ストレスの軽減、ビタミンCで美肌効果
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夏のカラダにも心にも、
おすすめの組み合わせです
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なんといっても、さっぱり美味しいーーー
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作り方は載せておきますね
詳しくは、レシピサイトもご覧ください
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1人分
かぼす 1個
大根 100g
豆腐 1/4丁
白だし 大さじ1
① かぼすは薄切りにする。
② 大根はすりおろす。
③ 器に大根の汁と白だし入れ混ぜる。
④ ③に、豆腐、大根おろし、①を順にのせる。
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