ジュンサイで冷んやりつるんと冷やっこ

潤菜（ジュンサイ）でつるんと食べる冷奴

▶︎体を潤す、ほてりを冷ます、夏バテ予防、熱中症予防、ダイエット、美肌、

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本日の予想最高気温34℃

今年１番の暑さが予想されています

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暑いよーー🥵

ヘリコプターの音がうるさいよーー💦

子供が宿題をやらないよーー😂

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朝ごはんはね、

ジュンサイの冷奴にしました

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ジュンサイは水煮タイプを使ったので、

さっと洗って、

ポン酢と合わせて、

豆腐にかけるだけ

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冷んやり、つるんと、

美味しい、冷たい冷奴になりました

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ジュンサイは夏に料亭の前菜で出てくるイメージ

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特別感があるけど、

じつは手軽でね、

昨日はイオンで100g/200円で買いました

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■ジュンサイと豆腐は、

体を冷やす働き

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さらにジュンサイには、

潤肌（じゅんき）といって、

お肌を潤す働きもあります

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食べる美容液みたいな食材

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美味しく食べて、

熱中症予防、ダイエット、美肌、暑さからくるイライラ予防

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いい事づくめの冷やっこです

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レシピは下記に載せておきますね

レシピサイトにもアップしているので、そちらからもどうぞ

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ジュンサイ（水煮） 40g

絹豆腐 1/4丁

A ポン酢 大さじ1と1/2

A 水 大さじ3

① ジュンサイ（水煮）は流水で洗い【A】と混ぜ合わせる。

② 絹豆腐はさいの目にカットする。

③ 器に②、①の順でもりつける。

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https://oceans-nadia.com/user/22939/recipe/396197

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