デコポンいっぱい！
大～きく、美味しそう～に、実ってます！！
ステキ
只今デコポン収穫の真っ盛りで、私も畑へ行って収穫のお手伝い。
久々の畑、しかもお天気だったため、気持ち良い。
デコポンも美味しそうで、見てるだけでも嬉しくなってきます!!
ファンの方も多いこのデコポン。
現在はまだ甘味がノッていなくて出荷待ち状態。
観音山では、一本一本の木の実を試食してから収穫、出荷します。
同じように色づいてても、実の熟し方は全く違う。
同じ木でも場所によって違い、木によってはなおさらです。
お客様には等しく美味しいものを!!という思いから
こうやって試食を重ねて出荷しているんですね。
これは、試食の残骸。
こ～んなに一杯!!でも、これはほんの一部にすぎません…
これだけのみかんを食べるのは、なかなか大変なお仕事です。
今美味しいデコポンに当たるのは、50～100本に1本程度とのこと。
今は当然と思っているこのやり方も、
こちらに来た当初は、このこだわりを聞いて私も驚いたもの。
私も待ちかねている美味しいデコポン。
2月頃出荷の予定です。
もう少～しの辛抱ですね