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＜ 未来食講座 ２7＞
海藻の力
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②良質の細胞膜をつくる
食物繊維というのは、
食物の細胞の壁や細胞内を構成する
消化できない炭水化物（糖質）のことです。
食物繊維には
水に溶けるものと溶けないものがあり、
細胞内食物繊維と海藻の細胞壁を作っている食物繊維は
水に溶ける食物繊維でできています。
この水溶性繊維には、
良質の細胞膜をつくる働きがあるので、
海藻を常食すると、
自己保存力や排泄力や
治癒力の高い元気な細胞が作られます。
だから、海藻を常食することで、
内臓を元気にし、若々しい肌やつやつや髪を保つことができるのです。
つづく ２７ー③
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