人は何でも食べて
天候や環境の変化に負けずと生き抜いてきました。
その適応力は素晴らしい！
けれど・・・
今、必要なのは、
南インド、日本をはじめ世界各地で
動物性生食品に依存せずに
健康に生き抜いてきた確かな歴史があるという事実です。
動物の８割以上が菜食動物、そして霊長類の場合は
チンパンジーもオラウータンもゴリラもみんな菜食です。
生理学的にも菜食の健康面での優位性が
次々と証明され始めています。
菜食が可能な地域に住む世界の８割の人間が
本来の暮らし菜食に戻れば、
せめて、食べる物の８割を
植物性食品で占める食生活に転換すれば、
世界の食糧問題、
環境問題の解決を推進する
大きな力になります。
動物のいのちも、
他国の人や自然も破壊しないで
成り立つ食生活は、
心にすがすがしい安心感をもたらします。
細胞が喜ぶホントのおいしさを味わう
楽しさというおまけつきです。
ベジタリアンを目指すなら
ビーガンを目指すなら
ぜひ未来食の基本ルールを身につけてください。
「食べ物といのちのホントの関係」を知らず、
食習慣全体の見直しもせずに肉を食べるのをやめると
逆に体を損ねてしまうような危険があります。
新しい食の世界へ、
ポーンとワープしませんか。
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