(1668)片麻痺の料理~揚げ物も煮込み料理も豪快な炒め物もやってみた | 脳出血発症の症状固定なんかぶっとばせ!身体障害者1級の逆襲!!

脳出血発症の症状固定なんかぶっとばせ!身体障害者1級の逆襲!!

令和4年2月に脳出血を発症し、同年7月に退院しました。医者からは症状固定の診察を受け、右手2級、右足3級合わせて1級の身体障害者手帳を取得したおじさんが入院、リハビリ、復職、そして少しでも健常者戻れるよう現在進行形で挑むブログです。


元々脳出血発症前は何でも作っていましたが、片麻痺となった今は作れません。
びびってます。

でも麻痺手が補助手に格上げした今ならどんどん料理もやった方が良いはず



と言うことでこの2日間でいろんな料理をやってみました。


焼きうどん



ビーフシチュー



牡蠣のバター醤油焼き


どれも大好きなメニューです。

どれも美味しく出来ました。

牡蠣のバター醤油焼きなんかはエビ春巻きも一緒に出したので、キッチンはプチパニックでした。


野菜はサラダの生野菜、メインに添える温野菜は出来るだけ出そうと考えてます。



もちろん時間がめちゃくちゃかかってます。
これを短縮したいのが喫緊の課題ですが、まずは美味しく作れた事でヨシとしましょう