July 15, 2019
2002年7月15日
蒸し暑い真夏日
”オステリア ナトゥラーレ”を築地にオープン
お陰様で本日、開店17周年を迎えることができました
これまで多くの皆様方にご愛顧頂き、また、支えて頂いたスタッフへ心から感謝申し上げます
当時からを振り返ると懐かしい思い出が蘇ります
●オープン前、シェフがフィレンツェで修業していた頃、ポンペイ＠ナポリへ
二人とも若い
●シチリア島のワイナリーを訪問したり
●毎回、フィレンツェの素晴らしい景観に癒されました
●娘も2歳からイタリアデビュー
パルミジャーノ工場で大好きなチーズのお勉強
●3歳では、プロシュート工場＠パルマへ行き、すっかりプロシュート好きに
●キアニーナ牛農家を訪問
牛さんに餌付け＆ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナを食べたりと一緒に満喫してくれました
●すっかりイタリアが大好きになった娘
これからもお客様に食を通じて、多くの幸せを感じて頂けるよう築地の老舗イタリアンとして精進して参りますので、変わらぬご愛顧をよろしくお願い申し上げます
※ささやかではございますが、このブログをご覧になり、7月16日（火）～19日（金）のディナーへご来店されたお客様へワンドリンクをサービスさせて頂きます