松楽 初訪。
理想のチャーハンを探す旅は、まだまだ続いているのである。
今日は、ネット情報で名高いこの店を攻める！
『チャーハン』を。
シンプルでとても丁寧。
パラリとふわりの両方を、やさしく両立させていて御見事！
心地よい香気が立ち昇る。
私の一貫した持論である「火焔の気韻」には、
少しく及ばぬ感があったが確かに噂になるだけのことはある。
しかし、
私の中にある「理想のチャーハン」は、
時間の経過と共に、相当美化されてしまってるのかもなー。
コレを満たすものは、永遠に見つからないかもしれんゾ。。
なりたけ千葉店 ??訪目。
もはや何度目の訪問になるかわからないけれど、
実にひさしぶりの「なりたけ」である。
たまには、こーゆー「原点」を攻めるのも良かろう^^
『みそチャーシューめん』+味玉を、麺固め、脂ギタで。
おお、このドロ感はやっぱり凄いものがあるナ。
そして、この常軌を逸したショッパさもだー！
そうだ！今日はコレを求めていたのである。満足！
えびそば一幻 初訪。
千歳空港の2Fにある「ラーメン道場」とゆー 一角で、
いつも一店舗だけに、長蛇の行列が出来てて、
なんだこの店は？ とずっと思ってた。
改めて調べてみると、なるほど個性的で魅力的。
更になんと総本店が、今日の宿の近くなのであった！
これは是非攻めるべし！とゆー天の声を聞く。
ちゅーことで、
やってきたゾォ、清潔感溢れる明るい外観と店内。
メニューは写真（↓）をご覧ください。
クリックすると読めるざます
研ぎ澄まされた無駄のなさは、一種快感なほど。
よーし、ココは徹頭徹尾「海老」といこうではないか。
『そのまま えびしお（大）』 を、麺固めで。
よし きたぞ、さーて！！！！
..と
ここまで書いて肝心なところで敢えて筆を置くのだ。
わはは^^
増田家?訪目。
なんと久しぶり！
ひょっとしたら 7～8年ぶりかも。
『ラーメン（並）』を、バリカタ、濃いめ、多めで。
うーん... 7～8年に一回でいい..かも^^;
でも、客は入ってるんだよな～ うーん...
