こんにちは、15代目です。
ここ数年、これはおろそかにしていました。
～「0→1」を探しに行く～
先日もアイデアの話をしましたが、「0→1」を作ることは本当に難しいです。
私の場合は、ほとんど上手くいったことがありません。
良いアイデアだとしても、しばらく置いておくと実はたいしたことなかっただったり、
欠陥があったり、お客様（もしくはスタッフ）など誰かのことをすっかり考えていなかったり。
「0→1」をできる人は本当に天才だなぁと思います。
逆に、私のうまくいくパターンはうまくいっている「0→1」を探してきて（教えてもらって）、
それを自社流や業界に変換するやり方。
天才のアイデアを自社流にアレンジすると比較的うまくいくことが多いです。
と思っているのですが、最近「0→1」を探しに行っていないぁと反省。
少し、この辺りのチャレンジもしてきたいと思ってい ます。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
昨日もあるアイデアが浮かびました。
～ふとしたアイデア～
ふと、アイデアが浮かぶことがあります。
ただ、すぐに実行するものもあれば、ちょっと置くものもあります。
特に、私のふとしたアイデアは置く方が多いですね。
意外と大したことないこともあります。
明らかに無理なこともあります。
まずは、このアイデアが良さそうかどうか人（スタッフ）に聞いてみるからスタート。
実行できるかどうかがポイントになるので。
さて、今回のアイデアはどうなるのか？
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
相手次第なのです。
～求めるよりも応援する～
人は求めすぎると、できないことに目を向けがちになるようです。
求めるということは、期待の裏返しでもあるのですが、
その期待に応えられないとがっかりする感じです。
オリンピックでも期待していた選手がメダルを取れなかった時に、批判があるのと似ているかもしれません。
本当は、出るだけでもすごいオリンピックなので、その部分に目を向けて称える方がいいのに。
なので、求めるよりも応援する方がいいのではないかと思います。
その方が、良い面に気づけるし、サポートしようと思い始めます。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
10月から本格的に上がりそうです。
～チョコレート原材料の値上げ～
チョコレート菓子が軒並み値上げするという報道が出ていましたね。
カカオの不作や物流コストの増加などによる影響です。
御素麺屋でも数か月前からチョコレートの原材料が値上がりするという情報は入っていました。
値上がりはいいのですが、その値上げ幅がとてつもありません。
3倍になった原材料商品もありました。
さて、これからのチョコレート菓子はどうなるんでしょう。
今のところは下がる気配がありません。
2月のバレンタインデーなんかも心配なところです。
こういった物価高はまだまだ続きそうです。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
最近、また１つ発見しました。
～数字のマジック～
数字のマジックってありますよね。
なぜか分からないけど、実はこっちの方が良かったという事。
当たり前や常識の逆の数字が出ることもよくあります。
一般の常識ってやつよりも数字の方が雄弁に語るという事なのかもしれません。
なので、一般の常識、当たり前ってやつは少し疑わないといけません。
というよりも本質をしっかり見る目を養うことなのかもしれません。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
