こんにちは、15代目です。
基本的には嫌いな事ではありません。
～経験を積むという事～
たくさんの経験をしていると、対応力は上がります。
ただ、対処するのには毎回力が要りますので、それなりには心身ともに疲れます。
そのことを除くと、経験というのは大事ですね。
いろんな役をさせていただいて、分かることできることが増えてきました。
とはいえ、まだまだひよっこ。
これからもどんどん経験していきたいと思います。
しんどくならない程度に。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
ようやく雪生活も終わりを迎えます。
～今シーズン最後の雪～
朝起きたら、うっすらと雪が積もっていましたね。
これが今シーズン最後の雪だと思います。
今シーズンは、1月は珍しく雪のない福井を経験したのですが、
2月になかなかの大雪。
久々に営業にも影響を受けたものになりました。
雪対策、少しずつ経験値は高まってきたので、その点は良しとしたいと思います。
来シーズンはどうなることやら。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
3つほど引継ぎ資料があります。
～次への準備～
ひなまつりが終わって、ようやくひと段落しました。
が、すぐにホワイトデーと年度末がやってきます。
その前に、溜まっていた仕事をやらないといけません。
いろんな引継ぎ資料をもらったのですが、それがそのまま放置していたのでそれからですね。
緊急ではないので、放置していたのですが、ちゃんとやらないと忘れて後々困ります。
次への準備という意味では重要な仕事です。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
どちらでもいいのですが、1人で抱えないでほしいですね。
～頼れる人と頼れない人～
頼れる人と頼れない人がいます。
御素麺屋でいうと、
製造スタッフよりも販売スタッフの方が頼れます。
社歴が長いスタッフよりも社歴が短いスタッフの方が頼れます。
柔軟性が低い（こだわりが強い）スタッフよりも柔軟性が高いスタッフの方が頼れます。
目の前のことが大事なスタッフよりもざっくり全体を見るスタッフの方が頼れます。
男女では差がありません。
能力でも差がありません。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
華やかな節句ですね。
～桃の節句ひなまつり～
3月3日は、桃の節句ひなまつりですね。
本日までひなまつりフェアを開催しております。
おかげさまで、ほとんどの商品はご予約完売いただいております。
メイン商品の桜づくしは、ギリギリまで製造して販売しますが、
こちらも完売する場合がございます。
桜づくし以外の当日販売はキャンセル商品＋αぐらいとなります。
雨が降っていますので、気をつけてお越しくださいませ。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目