福井のお菓子屋15代目の気づき -167ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

次に活かすことが重要です。

 

 

~やって分かること~

何事もやってみないと分からないですね。

先日、ある挑戦してみたことで、大きな疑問が1つ解けました。

表から見るのと裏から見るのでは印象は違います。

また、1つ勉強になりました。

ちょっとした反省ではあるので、今後活かしていきたいと思います。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

あんまり賢い方ではないので。

 

 

~いろいろやると・・・~

何かとやりたいことがいろいろあるようです。

ありすぎて、これをやったら、これを忘れる。

あれをやったら、あれが疎かになる。

こんなことの連続でですね。

やりたいことをやっているので、私自身、嫌ではないのですが、

周りに影響を及ぼしているのはどうかと・・・。

いろいろと周りの支え合ってできている状況に感謝しないといけませんね。

その感謝も忘れがちなので、気をつけたいと思います。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

何もかもが高くなる時代です。

 

 

~消費者の価格の影響~

物価高は、消費者の価格決定についても影響していますね。

数年前だと、この値段では売れないという商品が売れるようになりました。

また、今ひなまつり期間限定で桜づくしという商品があるのですが、

原材料が高騰している中、価格は据え置きの800円+税としました。

その影響もあるのか、昨年の倍以上の予約が入っています。

より安さ感を感じるのかもしれません。

今後、プライスについてはより注視する必要がありますね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

なぜそんなことをするのか(言うのか)の裏には何かがあります。

 

 

~隠れた想い(不満)~

ある意見(不満)が出たとします。

この意見は表面的に表れた想い(不満)です。

ただ、この裏にはまだ伝えていない隠れた想いがあります。

結果的には表面的に表れた意見に対応すればいいのですが、

隠れた想いに気づいているかいないかで対応が変わります。

なかなか人間の感情って複雑ですね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

この3年は本当に大きな変化がありました。

 

 

~3年前の本日の気づき~

3年前の2/23の「本日の気づき」が出てきました。

その気づきには、「東京出張に行き、マスクが異様な光景だった」と記載されていました。

 

私の中での新型コロナウィルスの始まりはこの東京出張でした。

福井ではほぼマスク無しだったので、8割がたマスクをしている光景に驚きました。

そういえば、急遽ドラックストアでマスクを買おうとしたのですが、品切れ。

知り合いに1枚いただいた思い出もあります。

 

それから3年が経つんですね。

本当に長い長い新型コロナウィルスです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目