福井のお菓子屋15代目の気づき -164ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

ちょっと良くなったなぁと思うと・・・。

 

 

~何かうまくいかないとき~

何かうまくいかないときってありますよね。

かみ合わないというか、良かれと思ってやったことが裏目に出るなど。

相手がいる場合は、お互い感じているのかもしれません。

何となく原因は分かっているけど、うまくいかない。

こんな時は、少し放っておいても良いかも。

また、うまくいかないことを楽しむ気持ちも必要です。

大事な部分がズレてなければ、いずれうまくいきます。(たぶん)

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

最近、少し続くので本当に残念です。

 

 

~ちょっとしたミスから~

先日、小さなミスから大きなミスになって、クレームをいただきました。

最初は本当にちょっとしたミスなんです。

それが、みんな誰か任せにして、最終的にお客様のせいのような対応をしてしまいました。

本来は起きなくても良い、クレームでした。

 

みんながちょっとだけ意識して、協力できれば、最初のちょっとしたミスはカバーできました。

誰か任せにしなかったら、何の問題もありませんでした。

よく自責で仕事をしましょうと言われますが、本当に重要なことです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

整理整頓以外にも。

 

 

~四半期で見直す~

ふと、机の棚を見ると、もう見ないだろうなぁという資料が山積みに。

定期的に整理整頓しないといけませんね。

3月も半ばに入り、新年度を迎える今、そのタイミングなのかもしれません。

日本には、春夏秋冬といった四季があります。

四半期で見直すというのも1つかもしれませんね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

半年間ありがとうございました。

 

 

~アニメにハマる技術研修生~

今、御素麺屋にブラジルから技術研修生が来ています。

8月ぐらいに来日し、3月末でブラジルに帰国。

御素麺屋では半年ほど工場で一緒に仕事をしていました。

 

さて、3月末に帰国するということで、送別会を実施。

その際、「何が楽しかった?」と質問すると、

「アニメイト」と嬉しそうに答えていました。

アニメには相当ハマったみたいで、秋葉原、池袋にも何度も行ったそうです。

日本のアニメ文化は本当に世界共通みたいですね。(一部かもしれませんが)

長い年月をかけて、育ててきた結果だと思います。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

決め方も大事なんですけどね。

 

 

~相手のために決める~

相手の都合で、スケジュールが決まらないというのはちょっと辛いですね。

逆に言うと、相手のことを考えると、早く決めてあげることが大事です。

OKだけではなく、NGという場合でも引き延ばすのではなく、NGと決めてあげること。

もし、NGで無くなった時はOKに決め直せばいいので。

いずれにせよ、決めることが相手にとっても嬉しいことになるのです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目