こんにちは、15代目です。
過去10年ぐらいの業績を見ていて感じたことです。
～コロナが起点？～
最近の世界情勢を見ていて、どこが起点になっているのだろう？と考えた時に、
新型コロナウィルス流行が要因の1つだと思っています。
もちろん、専門家ではないので、真偽は定かではありませんが。
ただ、このコロナ以降、中国経済悪化、ウクライナ侵攻、小麦の高騰、物価高、ガザ地区侵攻、イラン侵攻などなど。
福井の外部環境の変化でいうと、これに新幹線開業が加わります。
さて、コロナ前とコロナ後でどう変わったか？
長期的スパンで見てみると、大きく変わったなぁと感じます。
減ったものと増えたものがあります。
これをちゃんと見極めることがとても大事です。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目