福井のお菓子屋15代目の気づきNo.2234~変化への対応~ | 福井のお菓子屋15代目の気づき

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

本当にこの前当たり前だったことがそうじゃなくなります。

 

 

~変化への対応~

ここ最近、原材料の高騰や最低賃金の引き上げなど、いろんなものが上がってきています。

物価の上昇はすべて悪いわけではないのですが、

こういった環境の変化に対応することは求められていますね。

特に、コロナ禍においてこの環境の変化は目まぐるしくなっています。

スピードも早いですし、状況も大きく変わることがあります。

こういった変化にきちんと対応できる力が今求められます。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目