こんにちは、15代目です。
本当にこの前当たり前だったことがそうじゃなくなります。
～変化への対応～
ここ最近、原材料の高騰や最低賃金の引き上げなど、いろんなものが上がってきています。
物価の上昇はすべて悪いわけではないのですが、
こういった環境の変化に対応することは求められていますね。
特に、コロナ禍においてこの環境の変化は目まぐるしくなっています。
スピードも早いですし、状況も大きく変わることがあります。
こういった変化にきちんと対応できる力が今求められます。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目