福井のお菓子屋15代目の気づきNo.1951~お客様の評価とお店の意図~ | 福井のお菓子屋15代目の気づき

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

きちんと合っている方が重要です。

 

 

~お客様の評価とお店の意図~

SNS時代の今、いろんなところで、お客様の声をいただきます。

良い評価をいただくこともあるのですが、その評価とお店の意図が違う時があります。

良い評価をいただくことはありがたいのですが、そのズレはちょっと気になりますね。

お客様の感じる評価とお店の意図がちゃんと合う方が良いと思います。

その為に、お店の意図をもっときちんと伝える努力が必要です。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目