こんにちは、15代目です。
どっちになってもいいように対応できないといけません。
～明日明後日の対応～
今年のお盆は本当に難しくなってきましたね。
早まっているのは昨日も書きましたが、
本来のお盆の14日、15日がどうなるかがまったく分かりません。
お客様が多いなら、品切れ対応しないといけませんし、
お客様が少ないなら、不良在庫対応しないといけません。
製造側も販売側もそれをつなぐ管理部もです。
この2日間は本当に難しくなりそうです。
しっかりと見極めて対応していきたいと思います。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目