福井のお菓子屋15代目の気づきNo.964～自社の当たり前が当たり前でないことを知る～

こんにちは、15代目です。
衝撃的なことがいくつもありました。


～自社の当たり前が当たり前でないことを知る～
先日、北海道に店舗視察に行ってきました。
今まで常識と思っていたことが違うということがいくつもあり、
非常に有意義な視察でした。

外に出る目的の一つがこの常識を見極めるということです。
自社の当たり前が、実は当たり前ではなかったというのを知るのです。
これを知ることによって、新たに前に進めます。
やはり、外に出ないといけませんね。

ありがとうございます。
御素麺屋　15代目